アーカイブ 1月, 2007
1月 30, 2007 に 8:30 pm
· カテゴリー: お料理, 日々のできごと
日本では「ビビンバ」とよく言うけど、イギリスに居たときに韓国人の友達から「ピビンパ」と習いました。今日の夕食はこれ★自分で作るより市販のソースの方が美味しいかなーと思い、ピビンパのソースをスーパーで買ってきました。
材料は、残り物。昨日お好み焼きを作った時に使い切れなかったものも合わせて、「キャベツ・もやし・にんじん・青ねぎ・牛肉こまぎれ」調味料は、酒・醤油・ごま油・砂糖・塩です。
石焼きピビンパのようにおこげも楽しみたかったので、レシピみながら鍋を使って挑戦!!鍋にあったかいご飯、ナムル(具)をのせて、調味料入れて、弱火でジューーーッ。7、8分でおこげも出来ました。

あとはソースを入れて混ぜて、完成!!ちょっとスパイシーで美味しかったです!

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1月 29, 2007 に 8:30 pm
· カテゴリー: お料理, 日々のできごと
広島風お好み焼きを作りました~!今までホットプレートがないからあきらめてたんですが、やっぱり挑戦してみようと思い、作ってみると…なんとかなりました。決してキレイな出来じゃないけど。。うちの母から伝授のレシピは、「かつおぶし・そば(お好みソースで味付け)・キャベツ(せんぎり)・青ねぎ・イカの姿フライ(おつまみのとこに売ってるやつ)・もやし・豚肉薄切り」です。この順番においていきます。
そばとうどんを混ぜてもおいしいです。あと、イカのフライは2センチ長に砕いておいていきます。できあがりはこんな感じ~~~

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1月 28, 2007 に 8:55 pm
· カテゴリー: お料理, 日々のできごと
実家に帰ったときに母から味噌汁をすすめられたBalazs。「No taste. (あんまり味がしない)」と言ってましたが、こっちに帰ってきて何故か急に味噌汁が食べたくなったみたい。「そんなこと言っても、うち、味噌ないよ。あんまり好きじゃないっていってたじゃん。」というと、「じゃ、買いに行こう」。。。そこまでして食べたいのか(笑)
だし入りの合わせ味噌を買ってきました。お正月に食べたお雑煮みたいに、もちも入れてほしいとのこと…。味噌汁に餅。やったことないけど美味しいのかなぁ。。。Balazsに餅を焼くのを頼むと、餅がトースターの中で膨れてはじける様子を見て、かなり興奮していました(笑)
さて、お味の方は…これがかなりいけるんです♪あ、でもお雑煮に味噌入れる地方もあるから、同じことですね、よく考えたら。でもこれは私にとって初めての体験でした

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1月 27, 2007 に 10:54 pm
· カテゴリー: お料理, 日々のできごと, 東欧
もーすぐうちのお母さんの誕生日、ということで実家に帰ってきました。お父さんから何か食事を作ってくれといわれ、Balazsにおねがいしてハンガリー料理をご馳走することに…。(私より料理ウマイ。。)

一度クリスマスに作ってくれたチルケ・パプリカーシュのメイン料理と、カリフラワースープ、バター入りマッシュドポテトです。両親はBalazsを絶賛してました。あんなに私たちの仲を反対してたのに、慣れというのは怖い…。(嬉しいけど) ルーマニアの家庭では一品ずつ出てくるコース料理になっているので今回はそれを実践して食べてもらったのですが、
兄:「本来はこうやってコース料理で時間かけてゆっくり食べるのが普通なんかね。日本は忙しすぎるんかもね。」
ああ、同感…。
食後に、私が半日かけて作ったケーキもご馳走しました~。タイトルは、”The sun”(笑)紅茶の葉が入った紅茶ケーキです♪見かけはラズベリーだけど。。パプリカーシュは写真が鮮明じゃないですが、、クリスマスイブのと同じ料理です。なにはともあれ、今回のディナー、みんなに満足してもらえたみたいで、Balazsに感謝!です★お疲れ様~~


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1月 26, 2007 に 4:34 pm
· カテゴリー: お料理, 日々のできごと
今日の献立は、カレー。なんか、1週間に1回はカレー食べてるよーな。。。まぁ、ダーリンの大好物なので、喜ぶからいっか♪ 昨日作ったいわしの南蛮漬けは、ちょっと不評でしたが。。。Balazsいわく、昨日は街のラーメン屋の横を自転車で駆け抜けたら、ラーメンのすごくいい匂いが漂ってきたそうで、昨日はラーメンの気分だったんだそうな。。。いわしの内臓とるのにすごく時間がかかったのにっ!!まぁ、今日はカレーだから大丈夫でしょう。うちではカンタン、おいしいのパーフェクトメニューです♪5時過ぎに帰ったら、いつも’Starving’(お腹へって死にそう)って言ってるから、早く用意しなきゃ。。
ふと思い出したけど、イギリスにいたときにパブで時々カレーを食べてたんですが、日本のとやっぱり味が違う。日本のカレーは甘いです♪イギリスのは、酸味が強いかな。。でも今となってはイギリスのカレーがちょっと恋しくなってきました…。毎週木曜日に ‘Curry Club’ っていうオーダープランがあって、ちょっと安かったんで、友達と食べてました★銀の器で…。ナンとかついてて。。なつかしいなぁ~
さて、みなさんカレーには何を入れるんでしょうか。前は、箱の裏に書いてあるレシピどおりに作ってたけど、今はかならず入れるものがあります。それは…「しめじ」。1センチくらいに切っていれたら、すごく美味しいんですっ♪キノコ好きの方はお試しあれ~
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1月 25, 2007 に 11:30 pm
· カテゴリー: 日々のできごと
お正月過ぎてからちょっとして、高校時代の友人から年賀状が実家に届きました。長らく連絡を取ってなかった友達だったので、ちょっとびっくり…。そして嬉しかった!お正月にウイルスで寝込んでいたので年賀状を送ることができずに、先日ポストカードを書きました。結婚の報告も兼ねて。。(遅すぎるケド…)
そしたら!
昨日、その子から宅急便が届いて、中を空けてみるとなんとプレゼントが…手紙も何もなかったんですが、これは結婚おめでとうのことかなーと♪ プレゼントはカワイイ木の小箱でした~。その名も「秘密箱」…★なにが秘密かというと、この箱には一見、開けるところがないんです~。

説明書を見ずにまず挑戦。
……??!! うーん、うーん…。。(6回ほど押したりずらしたり、カチャカチャ…)

おおー!あいたっ!

でも結構最初は難しいんですよ、これ。箱の模様も手がこんでるし可愛いので、すごくお気に入りになりました♪美術系の大学にいった友達、ちょっと変わったプレゼント、ありがとうっ!!
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1月 24, 2007 に 9:49 pm
· カテゴリー: お料理, 日々のできごと
今日は、前々から買っていて食べなきゃーと思ってたカボチャを使って、スイートポテトじゃなくって、スイートパンプキンを作りました♪ バターと砂糖、牛乳、シナモンを混ぜて焼くだけのカンタンなものです。結構おいしいのでおすすめ。でも、私は個人的にはかぼちゃプリンの方が好きかも。。。まぁ、シナモンの味が出てて美味しいのは確かです★

レシピはここから♪ http://www.nzkabocha.com/recipe/dese_05_sweetpum.html
その次は、ロールキャベツに挑戦!!うち、つま楊枝がないので、口をとめずに煮込みました…。落し蓋をしたらなんとか煮くずれが防げたので、OKみたい。あ、でも写真は食べてる最中なのですでに崩れてます。。

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1月 22, 2007 に 9:49 pm
· カテゴリー: 日々のできごと
登録している派遣会社から電話があり、一日だけの超短期バイトに行ってきました。11:00にTELがあり、「今日行く予定だった人が突然キャンセルになったので、行っていただけませんか?」とのこと。「何時からですか?」と聞くと、「12:00です。」ひぇ~、1時間しかないじゃん!!ここから駅まで30分はかかるのに…。とりあえず話をもらったので引き受けることにしました。あ~、午前中に掃除と洗濯、化粧も済ませといてヨカッタ…。(笑) あ、Balazsが今日はご飯食べたいって言ってたから、米といで行こ。と、あれやこれやしているうちに、20分が過ぎ。やばい。。。全速力で電停まで走って、なんとか間に合うことができました。でも、待ち合わせた支店の人が駅にいない。連れて行ってくれる約束なのに~~~~!結局15分遅れで目的地到着!あらかじめ先方へは連絡が行っていたようで、何とかなりました~。仕事は電話オペレータだったので、電話が鳴らないときは、ほかのオペの人たちや担当の人とおしゃべりしてたりして、何だかリラックスして仕事することができました。いい人で良かった
でもひさびさの仕事、疲れた…。
帰宅は午後8時。Balazsがチャーハン作ってくれてたので、私は鶏のから揚げを作りました。野菜も食べたかったけど、それ以上は二人ともくたくたで無理…。1月から起床6:30の私たちは夜がだんだん弱くなってきました。だいたい10時にはもうおやすみモード。みなさんはどうですか?もっと早く起きてる人もいるんだろうなぁ~。。
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1月 20, 2007 に 8:53 pm
· カテゴリー: 日々のできごと
さて、今日は銀行口座開設に続いて、近くの小さな病院でのBalazsの健康診断です。保険が使えないので、朝9時から4,5件の病院に電話し、一番安いところにしました。運よく、自宅から自転車で5分ちょっとの病院が3000円ぽっきりということで一番安かったので、そちらへ行ってきました。行ってみると、本当に小さい病院。やっぱり赤十字原爆病院とかよりもこういった小さい病院の方が深刻な病気じゃない限り、安くていいような気がします。Balazsが以前、扁桃腺を腫らして赤十字にかかったときは1時間待ったあげくに5分の診察時間で診察料6000円くらい取られたので…。
今日の病院は、待合室も小さくって2畳くらい(笑)6人がやっと座れるくらいの大きさでした。
Balazsがレントゲン室に入ってるときの、私の先生の会話。「先生:どこの国の方ですか?」「私:あ、えっとルーマニアです」「先生:そうですか。ルーマニア語は日本語と少し似ていて、日本人にはやりやすい言語みたいですよ。」「私:え、そーなんですか?」—- うーん、ルーマニア語、結構難しいんですけど(泣)まぁ、私もルーマニア人の妻でありながら「え、そーなんですか。」もないと思いますが、私の知ってる限りでは発音なんか日本人には難しいんだけどなぁ。。。まぁ、ロシア語とかよりはラテン系のルーマニア語の方がやりやすいといえばそうかも。。
えっと、本命のBalazsの健康診断の方は無事に終わり、健康診断書をゲットして帰ってきました。さて、これでBalazsの就職手続きはすべて終わりです★今月は何かと手続きで忙しかったなぁ…今度は私の就職の番ですね。と、その前に2月始めにまた東京の大使館なので、それまでは短期のバイトを出来たらなーと思っています。
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1月 18, 2007 に 10:22 pm
· カテゴリー: 日々のできごと
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