今日のメニュー：ほうれん草のミルク煮込みスープ♪にんにくがきいてるスープです。だいぶハンガリー料理作れるようになってきた！ほうれん草1袋（200gくらい）が約1人分です。おいしーい♪
Today’s menu: spinach boiled with milk and garlic 
This garlic boosts your appetite… my hungarian cooking skill is improving! For one person, I used 200g of spinach. It’s delicious!
うーん、最近ブログが料理づいています…。今日は再度プリンに挑戦。というのも、こないだ作ったのはやわらかすぎたみたいだし、すもできてたし。今回は卵1個に200ml牛乳の割合で、それに蒸してみました★
蒸し器ではないけど、100円ショップで買った鍋の中に入るくらいの金属製の穴のあいた台を使って…
今回は大成功！すっごく滑らかなクリーミープリンになりました。今まで結構プリン作ったけど、ここまでキレイにできたことがなく、密かな感動でした…★今まではほとんどがオーブンとトースターだったので。
レシピ忘れないようにメモっとかなきゃ。。
良かったら試してみてくださいね。 
なめらかプリン by *megu*
I’ve been writing about cooking these days… today, I have made some custard pudding again! because the last pudding I made was too soft and not very smooth 
This time I used 200ml milk for one egg and steamed it in the sauce pan.
I made it this time! It was so creamy… this is the best custard pudding I have ever made I should make a recipe for next time.
今日は朝から大忙し！昼過ぎから友達が来るので、掃除をしたり、おもてなしのお菓子を作ったり。それから、5時に帰ってくるBalazsの夕ご飯作り。忙しかった～～！！でも、友達と駅で会ったときには疲れもふっとんで、楽しい時を過ごしました★彼女は学生の時にアルバイトしてたコンビニでの後輩。ひさびさに会えて嬉しかったです。
何でも一生懸命で、頑張ることが好きな彼女にはいつも元気づけられます…。
今日作ったのは、紅茶クッキー。さくさくとして美味しかった！夕ご飯も一緒に食べたいなと思っていたのですがちょっと早めに帰ってしまったので、帰り際にハンガリーのスープもごちそうしました。すごく気に入ってくれたようで嬉しいです！レシピもこちらで公開していますので、良かったらどうぞ！
ハンガリー家庭料理♪♪カリフラワースープ by *megu*
I was so busy in the morning…I was cleaning the room and cooking sweets because my friend was going to visit me after lunch! Also made dinner for Balazs who was coming back at 5. ( He is usually starving).
But I had a very good time with my friend who was working together in a convenience shop when I was a college student …I was happy to talk to her She is so energetic for anything and I am influenced by her.
what I made today was tea cookie! It was quite delicious. I wanted her to have dinner together but she had to go earlier…so I let her try the hungarian cauliflower soup before she left. I was happy that she liked it so much! I have a recipe for this but it’s made only in Japanese…
これは彼女が持ってきてくれたMARIOのケーキ。キャラメルとフルーツタルトと抹茶のケーキ…うーん、おいしい★Balazsと楽しんでいただきました～～ごちそうさま！
These are the cake which my friend brought Many flavours like caramel, fruits, and green tea! I enjoyed them with Balazs..thank you!!
懐かしいあやとり。日本だけのものだと思っていました…。Balazsが始めたときは超びっくりした！！ヤフーで検索してみると、やっぱり世界各国であやとりは親しまれているみたい。。知らなかった！
昨日Balazsがグリンピースのスープを作ってくれました。口当たりはホワイトシチューみたいで、美味しい♪でも安いグリンピースを使ったから、ちょっと硬い豆。しかも味がルーマニアで食べてたのとちょっと違うよう。これじゃーゆでる時間とかも違うし、レシピ載っけられないじゃん。。。今度はちょっと高めのグリンピースを使います★
昨日は友人のブログで、かなしい話を読んで、何故か亡くした愛犬のことを思い出し、昨日は泣きながら眠りについてしまいました。
私はこういう形での別れに慣れていないけど、ある本で読みました。
私たちが持ってる大切なものは、家族も恋人も、自然から借りてるものなんだって。何一つ自分が所有してるものなんて無くて、もちろん自分のものだと思ってる命もいつか自然に返さなくちゃいけない日が来る。
失うことは恐いけど、「失う」ということじゃなくて「自然に返す」ということなんだって。
私は愛するものについて、執着が強い。今自分の愛するものを失えば、心が壊れていきそうな気がして恐い。自分のものではなくて、全部「借りてる」ということを頭に置いて、出来るだけ執着を無くしながら生きていきたいと思っています。その方が、無くしたときのダメージが少ない。
これは死だけじゃなくて、自分から離れていくものにも言えること。それらを自然に返す時まで、幸せを分けてもらいながら生きていきたいなって思います。
少しでも友人の心が軽くなればいいな。
先日、ある料理サイトに会員登録しました。その名もクックパッド。最近料理にはまっているのは、このサイトのせいなんです。。。会員から寄せられたアイデアレシピがなんと19万品！すごー
会員の人たちと、「つくレポ」（つくりましたレポート）でやりとりも出来るし、面白いんです♪
さて、自分のページを作り、やっとこさ一品レシピを載せました。今日の夕飯だったのをそのまま…レシピという程でもない簡単なサラダなんですが。。でもなんか形になったようで嬉しかったり。
今日はBalazsが便秘で苦しがっていたので、これ作りました。
レシピはこちら ハンガリー風♪♪たっぷり野菜サラダ by *megu*
今日は午後からお菓子づくり。
いつものサイトで前々から気になっていたものを作ってみました。
スライスチーズ3枚で作るチーズケーキ。最近、何かヘルシーでそれでいて簡単に出来るお菓子づくりにはまりつつあります…。
焼いている最中はこれでもか！というくらい膨らみつづけていたケーキが、オーブンから出したとたん、みるみるしぼんでゆく…。料理サイトのみんなのチーズケーキはきれいに膨らんだままなのになぁ。ちょっと悲しい。でも、型から出してみるとそんなに低くもないかも。。
出来上がりはこーんな感じ！味は、、、お・おいしい…★
この味はちょっと感動！！
試して見たい方はコチラ しっとり♪柔らか！☆スフレチーズケーキ☆ by Mitｓuki.K
1年に1回、カロリーを気にせずにバクバクチョコを食べられる日…。（笑）今まではそうでしたが、今年は違うっ！！今回は初めてチョコを手作りしました♪ といっても、手作りチョコは一緒に食べる用…。プレゼントは市販のものです。
「紗々Gold」と「Ferrero Raffaello（フェレロ ラファエロ）」、メッセージカードをかわいい袋に詰めて♪バレンタイン用ではないですが、日本らしい雰囲気の紗々は金箔もついてて可愛いし喜んでくれるかなーと。FERRERO ROCHER（フェレロ ロシェ）はバレンタインコーナーでもよく見かけますが、ラファエロの方はあんまりみないですよね。ルーマニアに行ったときにBalazsがこれは美味しいといっていたのを覚えていたので購入。ココナッツたっぷりで、ココナッツ好きにはたまりません♪でも、かなり甘い。Balazsも日本の薄味に慣れてきたよう…ひさしぶりに食べたラファエロを「甘いっ！」と言ってました。でも喜んでもらえたようでよかった★特に紗々はホワイトとビターが綺麗に重なりあってるのがかなり珍しかったようです♪
さてさて、手作りしたのは、トリュフ。しかも、普通のトリュフではなくって、豆腐を使ったヘルシートリュフ！！手作りを渡すのを避けたのは、失敗が怖かったのもあり、これは二人用にしようと決定（笑）豆腐って結構クリーミーなので、生クリームの代わりにしようと考えた方がいるんですねぇ…すごいアイデア。レシピを見た瞬間、作らずにはいられませんでした！チョコと豆腐、スキムミルク、片栗粉をまぜてレンジでチン、冷やして丸めてココアと粉砂糖振って、終わり！砂糖もなし♪
まずBalazsに「チョコが出来たよー味は…ちょっと不安。」といって食べてもらう。豆腐…とは言わない。
Balazs 「うん、おいしい。甘い…。もうちょっと冷蔵庫で冷やしたほうがいいかも。」
ププーッ。これ豆腐入ってるのに気づかない！しかもチョコと豆腐1:1。あとで、打ち明けると言わないでくれたほうが良かったといってましたけど（笑）それでも、冷凍庫で冷やしたチョコを「豆腐がとろける～～～」と自らつまみ食いしてました。。うん、味はまぁまぁ美味しい。生クリームもバターも砂糖も使わないからカロリーも控えめだし、何より面白い！！みなさん、一度は挑戦してみては！？
レシピはこちら http://cookpad.com/mykitchen/recipe/329311/
チョコのあとはディナー。一日外出してて疲れたので豪華なものを作る元気もなく、ハンガリーのほうれん草スープとチキン、ブレッドで。ごちそーさま♪
この二つを一緒に食べた訳じゃありませんが（笑）
夕食の一品、鯖のにんにく煮。塩さばの塩抜きが思うように出来てなくって、塩からーい！！でも、まぁ味はまぁまぁかな。。と思っていたのですが、旦那様が一口食べてみると…顔をしかめてしまいました。（そんなにマズイのっ！？）
旦那様は今までに鯖を食べたことがなかったらしい。まぁ、ルーマニアという内陸ですからそれも分かる気がします。。エビ、貝なんてもってのほかだし。。今日の鯖は脂がのっててまったりした感じで、私でさえ「ちょっとこってりしすぎかな」と思っていたのですが案の定ダメでした…。うーん、あとふた切れ残ってるのどうしよう？？？
食後の後は、お昼に作っておいたプリン。これは美味しいって食べてくれたんですが、今回初めて蒸し器で作ってみると、あまりキレイな感じで固まっていませんでした。すも出来てるし…んー、難しいなぁ。。。でも味はGOOD。手作りプリンヘルシーだし、大好きです★☆★
熱のせいでフラフラしながら、コンビニにアイスを買いに行きました。我ながらすごい食欲…（笑）買ったのは前からスーパーで見るたびに気になってた「チェリオ」というバニラをクッキー入りのホワイトチョコで覆った棒アイス。ありそうでなかった組み合わせ
体が火照っていたので、冷たくておいし～い ♪ 中のバニラがちょっと安っぽい味のような気もしますが、、まぁホワイトチョコが甘くておいしいので、満足。 中にもホワイトチョコ発見★★
今年、2度目の風邪。二人で金曜日から寝込んでました…。Balazsは昨日、かかりつけのお医者さんのとこで、点滴をしてもらいました。点滴が初めてなので、怖がっていましたがちょっと楽になったようで、嬉しそう。熱も下がってきました。
私の方はと言えば、今朝はちょっと元気になりました。アイスのおかげかな。今日はポイントがつくので、近くのスーパーに買い物にいきたいなーと思ってます。というか、家に米がない。兵糧攻めの気分…（笑）
