酢豚 **Sweet Sour Meat**

subuta

 

 

 

 

 

 

 

先週、突然酢豚が食べたくなって、週末は作るぞーと一人で意気込んでた私。。。なのに今日はあいにくの雨…買い物にいくのも億劫でどうしたものかと悩んでいたところ、いつも見ている料理サイト「クックパッド」で鶏肉を使った美味しそうな酢豚のレシピを発見!!(酢豚とは言わないか…)冷凍にしてある鶏がある~ラッキー。

レシピの投稿者のご主人はアメリカ人で、その方はあまりの美味しさにバクバク食べていたそうな…。アメリカンとルーマニアンは違うけど、、外国人にも受ける味ということかな。。Balazsも魚の南蛮漬けとか、甘酸っぱいものを“美味しい”と感じるようになってきたけど、どうだろうと思いながら料理に取り掛かりました。

いつものように、砂糖と酢をちょっと減らし、完成!!味見をすると甘酸っぱさがちょうどイイ☆★☆ 鶏でもいける!さてさてここからが勝負。ご飯だよーとBalazsに炊き上がった白米を添えて持っていくと、、(Balazsは昨日届いたPCにつきっきり…)

「So delicious!(めちゃうま!)」

Balazsには酢がちょっと強かったみたいだけど、大満足のようで嬉しかったです☆今度はもう少し酢を減らしてみよう。作ってみたい方はクックパッドのレシピNO.247435を参照してください~

I had been thinking about making ’sweet sour pork’ since last week. But it is rainy today…I was too lazy to go shopping! When I was serching for a recipe for this dish in COOKPAD, recipe site, I accidentally found the recipe using chicken instead of pork! I was lucky, there was some frozen chiken in the freezer!
The person who gave a recipe to this site, has an American husband, and he enjoyed this dish so much…American and Romanian are different but I thought that foreigners must be able to accept this taste! …finally I started cooking…
I reduced some sugar and vinegar as usual and tried tasting. It was just good…I loved that taste. Balazs also said that it was so delicious!! We finished all I had made :)

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