今日の夕食は、白菜とベーコンのトマトクリーム煮パスタ（長っ！）白菜がだいぶ前から冷蔵庫の中でどーんとスペースをとってて、どうにかしなきゃと思っていたところ。。いつものサイトで「白菜」と検索すると、出てくる出てくる。Balazsと一緒にどれにするか30分ほど相談し、このトマトクリーム煮にしました！白菜だけじゃ足らん…ということで、パスタにかけることに。
写真じゃちょっと分からないけど、白菜でベーコンをくるくるっと巻いて、楊枝でとめてます。ちょっと凝ったカンジが嬉しい。最後に生クリームというのがいい。トマトの酸味が中和されて、さっぱりおいしい。。チーズを加えるといいと書いてあったけど、パスタを加えるとなると確かにもうちょっとコクがあってもいいかも。
スープパスタみたいで、私の好きな味だったし大満足でした～
Todays dinner was ’soup pasta with chinese leaf and bacon’. The chinese leaf had been in the fridge since last sunday…it was such a big amount that it took so much space in the fridge. I found a lot of recipe about chinese leaf and decided to make this tomato cream sauce after discussing with Balazs. We decided to eat it with pasta because chinese leaf and bacon did not seem to be enough for us…
What I like for this dish was some double cream was added last of all. it makes this sauce milder even though tomato sauce taste is quite strong. The recipe said that I could use cream cheese or cottage cheese to make this taste thicker…I think it is better to use them when I eat with pasta.
Anyway, It was my favourite taste and satisfied so much 
