RoSe

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今日の夕食は、茄子とパプリカのリゾット。すごく美味しかったっ！パプリカって、粉のパプリカのこともいうけど、ピーマンのこともパプリカっていうんですよね。。ああ、ややこしい～このリゾットは具だくさん。お米1カップで約6人分ができてしまいました…茄子にソーセージ、じゃがいも、しめじも入ってるから旨味が出ててお腹いっぱいになりました～！生クリームか、サワークリームをちょっとかけるとマイルドになって美味しかったです★レシピ良かったら持っていってくださーい。

I had aubergine and paprika rizotto for dinner…it was so tasty! We say paprika not only for that red powder, the green pepper as well. Thats confusing! Anyway, this rizotto contains a lot of vegetable and after adding only 200ml of rice, the amount becomes for 6 people… it is tastier if you add some aubergine, mashroom, sausage, potato etc. – it makes you full and it is nice to eat with some double(single) cream or sour cream.

今日はりんごのスープを作りました！ハンガリー語ではオルモレベシュといいます。

ん、りんごでスープ？？と思うけど、これが美味しいのです★…冬は温めて、夏は冷やして食べるとグッド！材料は生クリームや白ワイン、クローブ、シナモンなどなど。甘ったるそうだけど、そうでもないんですよ～これが。クローブの匂いも前は「うーん」と思っていたけど、これは重要なスパイスです！！右のblogrollからレシピに飛べますので、是非一度試してみてくださいね～

Today I have made Apple soup called ‘Almaleves’ in Hungarian. You might think that soup made of apple is odd, but this is tasty   We eat hot one in winter, cold one in summer. You need double cream (or single cream), white wine, clove, cinnamon, etc. It is not sweeter than you think. I thought that clove smell was too strong for me before, but now I think that it is very important spice for cooking.

If you want a recipe for apple soup, please let me know! 

なんか、今日も仕事でぐったり。。始めたばっかりだから大した事はしてないけど、気疲れはする。。
今日はBalazsとポテトとセロリのスープを作りました☆これも結構オイシイ。もし良かったら右のbrogrollからレシピが見れますので、作ってみてください～～

最近お昼ご飯が、おにぎりとかサンドイッチになってきてる。疲れてお弁当を作る気にならない…慣れてくるまでは手抜きでいいかなぁ。。。

Quite tired today as well… I did not do any important job yet but I have to care a lot in a new environment, that is why
Today I have made potato soup with Balazs. This is quite tasty…I made a recipe for someone who wants to taste this, but it’s all Japanese…
Recently, my lunch (packed lunch) is only sandwich or riceball. Cos I feel tired everyday and don’t feel like making gorgious lunch. maybe until I get used to my job…

ふー、今日も一日疲れた…。でも新しい仕事は結構面白いし、興味深い！覚えることはたくさんあるし、慣れるまでは大変だけど頑張ろう！

今日は家に帰ると、Balazsがルーマニアの友達とメッセンジャーで話していました。お友達から私にメッセージ。

女性の日、おめでとう！バラの花をどうぞ！

バラの画像を送ってくれました。
そんなものは知らなかったけど、明日3月8日は世界共通「女性の日」だそうです。知ってましたか？？？男性は女性に花などを贈るのだそうです。日本では、ホワイトデーに染まってしまってますね。。

God, I’m so tired today…but my new job is quite interesting I know that anything is hard for the first month.
When I came home, Balazs was talking to a friend on the messenger who is in Romania. The friend said ”Happy Women’s Day!”…. oh I didn’t know that there was a day like that…he showed me two pictures of roses. I searched on the Internet and found that boys give girls flowers on this day In Japan, people know only ”White Day” which is coming on 14th of March.

今日のメニュー：ほうれん草のミルク煮込みスープ♪にんにくがきいてるスープです。だいぶハンガリー料理作れるようになってきた！ほうれん草1袋（200gくらい）が約1人分です。おいしーい♪

Today’s menu: spinach boiled with milk and garlic This garlic boosts your appetite… my hungarian cooking skill is improving! For one person, I used 200g of spinach. It’s delicious!

懐かしいあやとり。日本だけのものだと思っていました…。Balazsが始めたときは超びっくりした！！ヤフーで検索してみると、やっぱり世界各国であやとりは親しまれているみたい。。知らなかった！

昨日Balazsがグリンピースのスープを作ってくれました。口当たりはホワイトシチューみたいで、美味しい♪でも安いグリンピースを使ったから、ちょっと硬い豆。しかも味がルーマニアで食べてたのとちょっと違うよう。これじゃーゆでる時間とかも違うし、レシピ載っけられないじゃん。。。今度はちょっと高めのグリンピースを使います★

先日、Balazsが興奮しながら話していました。「日本では、男子と女子、両方に使える名前があるんだって！…impossible!!」

Impossibleって…。ヨーロッパでは絶対にないことらしいです。日本では最近、子供に珍しい名前をつける傾向が強いですよね。どっかから漢字をひっぱってきて、これとこれをくっつけて…とか。それにもかなり驚いていました。向こうは単語ベースの国だから、名前そのものが何かの意味を表してないと「？？」みたいなことになるみたい。

タイトルの「名前記念日」ですが、ルーマニアではそれぞれの名前に対して記念日があるそうです。まぁ、ちょっと変わった名前になると記念日はないそうですが…。でも、普通はどこかから名前を取ってきて（聖人の名前とか）、それを子供につけるので、だいたいの名前には記念日はあるそう。

“Balazs” の記念日は昨日2/3でした。だから何をする、という訳でもないですが、一応お祝い、ということでケーキを焼きました。（ありきたり…）こないだ実家に帰ってゲットしたいちごを使ってデコレーション♪食べてみるとちょっと焼きすぎたスポンジがいつもより硬い…。不覚にも失敗。。でも、やっぱりいちごショートはおいしい！！ （数か足りなかったから、中はラズベリーも入ってます）

もーすぐうちのお母さんの誕生日、ということで実家に帰ってきました。お父さんから何か食事を作ってくれといわれ、Balazsにおねがいしてハンガリー料理をご馳走することに…。（私より料理ウマイ。。）

一度クリスマスに作ってくれたチルケ・パプリカーシュのメイン料理と、カリフラワースープ、バター入りマッシュドポテトです。両親はBalazsを絶賛してました。あんなに私たちの仲を反対してたのに、慣れというのは怖い…。（嬉しいけど）　ルーマニアの家庭では一品ずつ出てくるコース料理になっているので今回はそれを実践して食べてもらったのですが、

兄：「本来はこうやってコース料理で時間かけてゆっくり食べるのが普通なんかね。日本は忙しすぎるんかもね。」

ああ、同感…。

食後に、私が半日かけて作ったケーキもご馳走しました～。タイトルは、”The sun”（笑）紅茶の葉が入った紅茶ケーキです♪見かけはラズベリーだけど。。パプリカーシュは写真が鮮明じゃないですが、、クリスマスイブのと同じ料理です。なにはともあれ、今回のディナー、みんなに満足してもらえたみたいで、Balazsに感謝！です★お疲れ様～～

夕方から料理を始めました。メニューは、、鳥の丸焼き。。二人なのにこの大きさ（笑）こんなん作ったの初めてです～！Balazsもどうやって作ったらいいのか、ちょっと手間取っていましたけど、さすがです…。材料にビール、パプリカ、コショー、塩、油などを加えて、鶏の背中からかけていく…。なんか、見ているだけでお腹いっぱいになってしまいました。味付けをして置くこと1時間。「Have a nice trip…」と言いながら、Balazsは慎重に鶏をオーブンの中へ…。鶏が、、回ってる。なんか、今まで見たことのない光景に思わず笑いが出てきました（笑）

…その後、おなかが空いてたまらなくなったので、サイドメニューの「年越しそば」を作りました。そばがサイドメニューだなんて、ルーマニア人の胃袋にだんだん近づいている気がしますが（笑）出来上がった鶏はこんな感じ。。Balazsはハンガリー系でハンガリー料理を主に作りますが、写真の白いソースはルーマニア人の親友から教えてもらったソースだそうです。ヨーグルトとにんにくをおろしたものを混ぜています。

結構美味しいけど、とにかく生のにんにくが辛い！！Balazsも「後で絶対胃がおかしくなる、でもおいしい！」と言いながら、このソースをつけて鶏をぱくぱく食べていました…。「ルーマニア人は胃が痛くなるのを待たない。朝までドカ食いしたら胃が痛くなる前に、胃薬を飲んで寝るだけ。」…なんてワイルドな。。。Balazsは今回そこまで食べませんでしたけどね（笑）とにかくソースはかなり辛かったです。

ルーマニアでは、大晦日からお正月にかけて皆でパーティがあたりまえだそうです。朝まで食べて、飲んで、騒いで・・その後家に帰って寝る。日本人はどっちかというとお正月メインですが、ルーマニアは「イブ（前日）」と日付が変わる瞬間が一番重要みたいです。